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      每当谈论起荷兰，我们首先会想到船、潮湿的天气和风车等，很少人会想到葡萄酒。多年来，荷兰寒冷的气候和较度潮湿的土壤并不适合葡萄树的生长，进口酒品牌，但从上个世纪开始，进口酒批发，这种情况出现了明显的转变。气候变暖和耐霉菌葡萄品种的出现使得荷兰部分地区也开始酿造葡萄酒。荷兰人向他们的邻居——德国学习，酿造出德国或奥地利风格的葡萄酒，这些葡萄酒口感爽脆，带有矿物质的风味，散发出的香气能够很好地反映出当地低温多风的气候特征。

　　谁会想到这个风景如田园般优美的国家竟是远东地区酿造葡萄酒的热门之地呢？随着中国葡萄酒市场的发展壮大，阜阳进口酒，缅甸及其周边国家很快跟上这个步伐。大家都很期待这个国家会酿造出什么样风格的葡萄酒。其实，缅甸全年日照充足，拥有肥沃的火山岩土壤，所以能酿造出优质的、带有明显当地风土特色的葡萄酒并不奇怪。

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　　卢瓦尔河谷较重要的长相思产区在哪里？

　　桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly Fume）。

　　桑塞尔位于卢瓦尔河的左岸，其土壤结构同勃艮*（Burgundy）的土壤结构较其相似，土壤中富含燧石，因此葡萄酒中常带有明显的矿物味。桑塞尔长相思葡萄酒的特点是果香四溢、清新爽口，堪称法国品质较**的白葡萄酒。它所呈现出的风味成为世界上其他产区酿制长相思所追寻的参照成员。

　　普伊-富美产区位于卢瓦尔河上游东岸的山坡上，与**遐迩的桑塞尔产区仅有一河之遥，不过两个产区的葡萄酒风格却不大一样。相较之下，普伊-富美的葡萄酒在浓稠度、结构感和平衡感上都稍胜一筹，但酒体稍微不如桑塞尔那样饱满。此外，桑塞尔还用黑皮诺酿制桃红葡萄酒和红葡萄酒，但普伊-富美只酿制白葡萄酒。

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