啤酒厂、乐勤红酒 在线咨询 、芜湖啤酒

     20世纪80年代，赤霞珠在朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）地区的种植面积得到了进一步扩大，到1997年为止，其种植的总面积达到了12，000多公顷。不过在这一气候干燥的地区，赤霞珠的表现自然不能与西拉同日而语。到2000年为止，啤酒节，该地区的赤霞珠种植面积为13，000公顷，而西拉的种植面积则为30，000公顷。在朗格多克-露喜龙地区，赤霞珠经常需要灌溉，德国啤酒，酿成的葡萄酒通常具有草本植物的味道，丰富度不够。

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    英国葡萄酒作家杰西斯?罗宾逊夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》（Vines， Grapes and Wines）一书中指出：“葡萄酒的香味及特性有百分之九十是由其品种决定的。”由此可见，葡萄品种是葡萄酒的灵魂。

    目前世界上有**过6000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄，颜色有青绿色、黄色等，芜湖啤酒，主要用于酿制起泡酒及白葡萄酒。红葡萄，颜色有黑、蓝、紫红、深红色，果肉有的深色，有的与白葡萄一样呈无色，因此白肉的红葡萄去皮榨汁之后可用于酿造白葡萄酒，例如黑皮诺（Pinot Noir）虽为红葡萄品种，但也可于酿造香槟及白葡萄酒。

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