黄石进口酒、乐勤红酒、澳洲进口酒知识

　　墨西哥，瓜达卢佩谷（Guadalupe Valley，黄石进口酒， Mexico）

     看完雪城，飞到瓜达卢佩谷，这是墨西哥优质的产酒区。这里不仅有特色美食餐厅，智利进口酒知识，还有许多较为古老的酒庄。但在参观酒庄之前，你可以先到葡萄藤和葡萄酒博物馆（Vine

& Wine Museum）了解这里的葡萄酒文化和种植历史。然后，再动身参观墨西哥较古老、较受尊重的酒庄之一——拉塞托酒庄（L.A. Cetto）。

关键词：进口酒，红酒，葡萄酒

　　安东尼家族在托斯卡纳地区坚持以传统酿造工艺酿酒已经有26代之久，但皮埃尔·安东尼决定为公司划定一个新方向，创造出一款与众不同的托斯卡纳葡萄酒——天娜（Tignanello）。这款酒的酿造工艺与产区法定要求背道而驰，在混酿中加入了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc），在陈年过程中使用了法国橡木桶。因此按照法律规定，这瓶酒连法定产区葡萄酒的等级都达不到。

　　想要完成这一切变革，仅靠皮埃尔一人自然是难以完成。贾科莫·塔吉斯（Giacomo Tachis）则是帮皮埃尔实现梦想的人。贾科莫是安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）的**酿酒师，意大利进口酒知识，1966年，他就开始负责酒庄所有葡萄园的酿酒指导。受现代酿酒学之父埃米耶·佩诺（Emile Peynaud）的影响，他也认可皮埃尔创造出一款波尔多风格的**级托斯卡纳葡萄酒的理念。他在酒庄工作了30年，做出了无数尝试，成为了**级托斯卡纳的参与者。如今，贾科莫·塔吉斯也被认为是天娜和西施佳雅（Sassicaia）之父。

关键词：进口酒，红酒，葡萄酒