乐勤红酒 图 _澳洲干红分类_福建干红

     夏布利（Chablis，发音为“Shah-blee”）是位于法国勃艮*（Burgundy）较北部的一个产区，是**非常*的霞多丽白葡萄酒产区。夏布利产区只种植白葡萄品种——霞多丽（Chardonnay），福建干红，且出产的霞多丽白葡萄酒几乎不经过橡木桶，这使它与勃艮*其他子产区霞多丽葡萄酒的风格迥异。本文将从葡萄酒的风土、风味、配餐、价格、分级制度等方面，法国干红分类，带您认识夏布利产区。

　　夏布利的风土特色

     夏布利好的葡萄园，其土壤以各种贝壳化石的启莫里阶（Kimmeridgian）石灰质土壤和岩层为主，这种土壤形成于侏罗纪时期。也正是这种土壤赋予该产区的葡萄酒丰富的矿物质气息，十分讨人喜欢。

关键词：进口酒，红酒，葡萄酒

　　罗马尼亚葡萄产区的风土概况

      罗马尼亚位于东南欧巴尔干半岛东北部，位于匈牙利和黑海之间，地处中欧和东南欧的交汇处。罗马尼亚与法国主要产区的纬度相近，其北部位于北纬47度，澳洲干红分类，大致与法国的卢瓦尔河谷（Loire Valley）、阿尔萨斯（Alsace）南部以及勃艮*（Burgundy）北部的纬度一致；其南部位于北纬43至44度之间，南非干红分类，与法国地中海海岸东部产区普罗旺斯（Provence）和朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）的纬度大致相当。

　　罗马尼亚被喀尔巴阡（Carpathian）山脉分成两个部分，西部和北部为大陆性气候，冬季短暂寒冷，夏季温暖，秋季漫长温和，葡萄成熟期很长。东部受地中海影响，冬季温和，夏季炎热。不同产区葡萄酒的生产不仅受天气的影响，更受地理条件的制约，包括海拔、山坡的朝向、坡度以及河流和湖泊的影响。

　　罗马尼亚喀尔巴阡地区附近土壤多石，排水性好，但海岸地区则较多为沉积土和沙土。

关键词：进口酒，红酒，葡萄酒