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　  夏布利葡萄酒风味

     夏布利葡萄酒采用**霞多丽酿造而成，清新脆爽，带有*特的矿物质风味

     夏布利葡萄酒通常为干型，口感脆爽，酒体轻盈，散发浓郁的柑橘、白花、梨香气，乌海干红，还带有*特的矿物质和咸鲜味。夏布利葡萄酒几乎不带有黄油或奶油的风味，因为夏布利霞多丽白葡萄酒几乎不过橡木桶。

　　事实上，高品质夏布利葡萄酒较明显的特征就是酸度高，带有细腻的矿物质风味，余味悠长持久。这些主要得益于夏布利的土壤和气候特征，以及该产区的传统。

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　　普利亚产区的风土条件

      普利亚位于意大利东部，其南部经海水冲刷，形成一个细长的半岛，也就是较**的萨伦托半岛（Salento），阿根廷梅洛干红，位于意大利“皮靴”的“鞋跟”部分。意大利半岛多山，普利亚却相当平坦。普利亚产区属地中海气候，充足的光照和适宜的海风使得它成为理想的葡萄种植之地。该产区主要为多石的山丘和平原，智利梅洛干红，土壤多为富含铁元素的*四纪沉积层的白垩石灰石。这些自然条件为它成为意大利大的葡萄酒产区之一奠定了优越的环境基础。

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