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　　澳大利亚葡萄酒有等级制度吗？

　　澳大利亚是属于新世界葡萄酒国家，所以分级系统并没有进行法律上的规定。澳大利亚葡萄酒烈酒协会（AWBC）对全国葡萄酒进行评级，将葡萄酒大致分为四等以作推荐。 AWBC 把澳洲葡萄酒按照市场表现和个性分为四类：品牌**(Brand Champions)、新锐之星(Generation Next)、区域之粹(Regional Heroes)、澳洲之巅(Landmark Australia)。

　　詹姆士·韩礼德（James Halliday）与澳大利亚葡萄酒的渊源？

      詹姆士·韩礼德是澳大利亚*的葡萄酒专栏作家，他因与葡萄酒界的传奇人物莱恩·埃文斯（Len Evans）结缘而进入葡萄酒行业。有了丰富的葡萄酒酿造经验作为基础，詹姆士开始撰写评论葡萄酒的文章。从1984年开始，他每周写一篇专栏文章，意大利进口干红知识，发表在较初的国家时讯报（National Times），以及后来的澳洲周末（Weekend Australian），同时还撰写了60多本有关葡萄酒的书。这些书体现了他对葡萄酒的*特见解，态度严谨而不失幽默，深得全世界业余及专业葡萄酒爱好者的喜爱。他的《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）被世人称为澳洲*的葡萄酒杂志，阿根廷进口干红知识，在该书中詹姆士确立了自己*特的评分体系。

关键词：进口酒，红酒，葡萄酒

     皮诺塔吉（Pinotage）是一种耐寒的红葡萄品种，该品种是南非葡萄酒的当红之星，它让南非对世界葡萄酿酒史做出了重要贡献。

　　1925年，斯坦陵布什大学（Stellenbosch University）的葡萄栽培学家阿布拉罕?伊扎克?贝霍尔德（Abraham Izak Perold）将黑皮诺（Pinot Noir）和神索（Cinsaut） 杂交培植出了皮诺塔吉。贝霍尔德发现黑皮诺不太适应南非的气候，因此就想通过其与在当地高产的神索杂交来改良葡萄品种，以期获得一种能够酿出像黑皮诺那样可口又像神索那样高产的葡萄酒。就这样，皮诺塔吉诞生了。

　　尽管南非各地出产的皮诺塔吉在风味上略有差别，西班牙进口干红知识，但这并不影响皮诺塔吉征服南非，东营干红，成为南非种植面积*二广泛的葡萄品种。另外，世界其他产区都较少出产皮诺塔吉，因此皮诺塔吉一直都被视作南非葡萄酒的代表。

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