因为对种植条件的挑剔,广州干红,所以能够产出优质黑皮诺的产区少之又少,黑皮诺产量排**的国家分别是法国、美国和德国。各产区的风味有着些许的不同:法国勃艮*的黑皮诺散发着明显的泥土、湿树叶、蘑菇和野樱桃的风味;美国俄勒冈(Oregon)的黑皮诺则散发着黑树莓、樱桃、香草和甘草的香气;德国的黑皮诺带有李子的甜味。
黑皮诺虽然在各个产区表现出的风味会有所不同,但总的来说,这是一种以红果味为主的葡萄酒,南非干红文化,你可以在一杯黑皮诺葡萄酒中闻出树莓、樱桃、李子、覆盆子的香气,德国干红文化,其二层香气通常有泥土、茶叶、果酱或是香料味。
关键词:进口酒,红酒,葡萄酒
希腊是世界上较早进行葡萄酒酿造的地区之一,希腊葡萄酒的历史可以追溯到6,500年前。从拜占庭时期就开始存在的希腊甜酒——圣酒(Vinsanto),就是用阿斯提可来酿造的。阿斯提可与玫瑰妃(Moschofilero)、阿吉提可(Agiorgitiko)和黑喜诺(Xinomavro)被称为希腊葡萄酒的“四大天王”。
阿斯提可(Assyrtiko)是希腊受欢迎的葡萄酒之一,阿斯提可葡萄酒较经典的产区是爱琴海上美丽的小岛圣托里尼(Santorini),那里的火山灰土质非常适合这种葡萄生长。阿斯提可白葡萄酒风味凝练集中,清新爽口,带有矿物风味和海盐的余味。
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