说到智利葡萄酒就不得不提佳美娜了。业内人士都称,“澳洲西拉(Shiraz),阿根廷马尔贝克(Malbec),惠农区干红,美国纳帕赤霞珠(Cabernet Sauvignon),而智利则有佳美娜(Carmenere)。”
据推测,19世纪末,智利直接从波尔多引进了佳美娜。1994年,罗纳河谷干红,经证实,在智利(Chile)大量的被误认为是梅洛(Merlot)的葡萄实际上是佳美娜,如今,智利成为了佳美娜的新基地,它在智利的种植面积至少达到了6,000公顷。
佳美娜已经成为智利葡萄酒较重要的名片。智利葡萄酒界的“四大金刚”——紫天使(Purple Angel)、伊拉苏(Errazuriz)、桑雅(Sena)和活灵魂(Almaviva),玛歌干红,都是采用采用佳美娜来单酿或混酿而成的,在它们的光环之下,都有佳美娜的身影。
关键词:进口酒,葡萄酒,红酒
问:德国冰酒怎么样?
答:德国是世界上生产冰酒的主要国家之一,口感**、复杂,品质**,堪称其他国家冰酒的质量基准。在德国,并不是每个冬季都适合酿制冰酒,在许多年份,如近些年的2006到2011年, AOC干红,德国几乎没有冰酒出产。
德国的**冰酒生产商有:露森酒庄(Dr. Loosen)、保利贝格酒庄(Dr. Pauly Bergweiler)、萨尔斯坦酒庄(Schloss Saarstein)和弗尔拉德酒庄(Schloss Vollrads)等。
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