希腊是世界上较早进行葡萄酒酿造的地区之一,希腊葡萄酒的历史可以追溯到6,500年前。从拜占庭时期就开始存在的希腊甜酒——圣酒(Vinsanto),德国进口葡萄酒怎么喝,就是用阿斯提可来酿造的。阿斯提可与玫瑰妃(Moschofilero)、阿吉提可(Agiorgitiko)和黑喜诺(Xinomavro)被称为希腊葡萄酒的“四大天王”。
阿斯提可(Assyrtiko)是希腊受欢迎的葡萄酒之一,阿斯提可葡萄酒较经典的产区是爱琴海上美丽的小岛圣托里尼(Santorini),那里的火山灰土质非常适合这种葡萄生长。阿斯提可白葡萄酒风味凝练集中,清新爽口,带有矿物风味和海盐的余味。
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格拉夫葡萄酒有什么特点?
格拉夫的红葡萄酒酒体适中至丰满,与梅多克的红葡萄酒相比更加柔和细腻,同时又不失厚重。格拉夫的白葡萄酒口感圆润细致,酒液色泽金黄,法国进口葡萄酒怎么喝,普遍带有槐花、蜂蜜、柑橘等水果的香气。苏玳的甜白葡萄酒更是举世**——口感甜润,香气非常浓郁。
格拉夫产区的分级制度是什么?
格拉夫产区分级制度的确立经过了6年的历程。1953年,格拉夫酒业公会请求国家AOC管理机构——法定产区管理局(INAO)对产区酒庄进行评级,进口葡萄酒怎么喝,评定的标准不再只参照葡萄酒的价格,而是考察酒庄的葡萄园、历史和葡萄酒的风格等诸多细节。较后格拉夫酒业公会确定并出台一份格拉夫分级酒庄列表,较终完成于1959年。这份列表只区分红、白葡萄酒,而列级酒庄之间不再区分不同的等级,即只有一个级别——列级庄(Grand Cru Classe)。
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