梅多克日照充足,温度适宜,雨量适中,沙、砾石、黏土、卵石、碎石共同组成了梅多克较为适合种植酿酒葡萄的土壤。在这样的气候风土之中,属赤霞珠(Cabernet Sauvignon)生长得较令人满意。该品种有良好的耐湿度且相对晚熟,所酿造的葡萄酒优雅,色泽深红,富含单宁,并以微妙的香料、紫罗兰和雪松芳香著称,且具有巨大的陈酿潜质。
除赤霞珠外,梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)也是梅多克地区较为常见的品种,他们与赤霞珠一起共通调配出****的波尔多混酿葡萄酒。
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格拉夫较**的酒庄是哪一家?
侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)是梅多克1855列级庄中一个在梅多克地区之外的名庄,也位列格拉夫列级庄(红)榜单。侯伯王庄园虽然是5大名庄中小的酒庄,但却是成名较早的。据相关记载表明,南非进口葡萄酒,侯伯王酒庄是**较古老的奢侈品牌,它所有的葡萄园已经拥有了2,智利进口葡萄酒,000年的历史,并在16世纪正式形成,而那时波尔多其他列级庄还没出现。
侯伯王庄园红葡萄酒的年均产量为10,意大利进口葡萄酒,000-12,000箱。葡萄酒教父罗伯特·帕克(Robert Parker)曾在书中写道,侯伯王庄园红葡萄酒“是我个人的较爱”。这款葡萄酒在全新橡木桶中陈酿24个月,钦州进口葡萄酒,年轻时像个处于豆蔻之年的女孩,清纯可爱,淡雅芳香;陈年之后则像个成熟美丽的女人,热情大方,妩媚动人。
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