提起皮埃蒙特的葡萄品种,如果你说不清楚内比奥罗和巴贝拉谁更重要,那么,你可以肯定地说,成都进口红酒,居*三位的一定是多姿桃。由于该产区的巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒太**了,致使多姿桃成为了当地居民的日常餐酒。由于多姿桃成熟较快,因此,它通常是皮埃蒙特进入酿制阶段的红葡萄品种。多姿桃往往在不锈钢罐中进行发酵,静置一段时间后直接装瓶。“Dolcetto”在意大利语中的意思是“有点甜”,而它必须在年轻时候饮毕(装瓶后的一两年内)。此酒经降温处理后,即可作为周末晚餐的佐餐酒,此外,它也非常适合搭配各式披萨。法兰娜(Falanghina)品种主要种植在意大利的坎帕尼亚(Campania)产区。有人说,这个品种曾经被用来酿造古罗马文学中所提及的“Falernian”葡萄酒,而“Falanghina”这个名字即来源于“Falernian”。法兰娜葡萄酒一般带有柑橘或者杏仁的风味,进口红酒品牌,并夹杂了淡淡的香料香,口感如丝绸般柔滑,因此,这种白葡萄酒非常适合在天气温暖时饮用。
阿诺德·施瓦辛格(Arnold Schwarzenegger)曾因强健的体格吸引了一大批影迷,而仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒也凭借其丰满的酒体吸引了世界各地的酒迷。此外,仙粉黛与施瓦辛格还有另一个共同点,即都是来自欧洲,然后定居加利福尼亚(California)。仙粉黛产量高,品质好,能够进行商业化生产,并*在大众中间流行起来。仙粉黛在加利福尼亚的流行还有着历史推动——当年来加利福尼亚“淘金”矿工非常喜欢仙粉黛葡萄酒。20世纪70年代,仙粉黛一度遇冷,许多家庭将自家树龄几十年的仙粉黛拔去,重新种上玫瑰。直到80年代末,白仙粉黛(White Zinfandel)葡萄酒流行了起来,仙粉黛的种植面积在一年内增加3,西班牙进口红酒,000英亩,扭转这一葡萄品种不断减少的趋势。白仙粉黛是一种桃红葡萄酒,甜度中等,酒精度低,风味简单。当年,关于仙粉黛起源于何处曾引发多方争议。意大利南部和克罗地亚(Croatia)都声称自己是仙粉黛的发源地。后来,经DNA鉴定,进口红酒250ml,仙粉黛和意大利的普里米蒂沃(Primitivo)属同一品种。意大利酒商曾在普里米蒂沃葡萄酒的酒标上印上“from old vine Zinfandel”(来自老藤仙粉黛)的字样,目的是在美国市场上获益。后来的研究证明,仙粉黛和普里米蒂沃都和克罗地亚的葡萄品种卡斯特拉瑟丽(Crljenak Kastelanski)的变种。