目前,登记在册的皮诺家族变种大约在1000种左右,红酒招商*,其中6大较为常见:
1. 黑皮诺:原产于勃艮*的红葡萄品种,果肉呈绿色,种植难度大,是皮诺家族**天立地的族长大哥。
2. 灰皮诺:果皮显粉红,常被用于白葡萄酒或桃红葡萄酒的酿造,是家族里左右逢源的大姐大。
3. 白皮诺:白葡萄品种,常被误认为是霞多丽(Chardonnay),是皮诺家族中的低调小妹。
4. 莫尼耶皮诺(Pinot Meunier):果皮暗红色,较黑皮诺成熟得更早,主要种植于香槟区。
5. 坦图尔皮诺(Pinot Teinturier):果皮暗红,果肉红色,进口红酒招商代理,近**来周期性出现。
6. 早熟黑皮诺(Pinot Noir Precoce):黑皮诺的克隆种之一,较黑皮诺早熟2周左右。
提到意大利葡萄酒,很多人会立即联想到灰皮诺(Pinot Grigio)和基安帝(Chianti),还有一部分人会联想到“3B”葡萄酒——巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)和布鲁奈罗(Brunello)。然而,这个古老国度的葡萄酒种类繁多,单是用来酿制葡萄酒的常见品种就有350种之多。黑珍珠是西西里岛较重要的品种,也是该岛栽培较广泛的酿酒葡萄。它之所以被称作“黑珍珠”,就是因为此品种葡萄酒呈深黑颜色。用该品种酿制出的酒品酒体丰满,单宁适中,口感浓郁,还带有紫罗兰花朵的味道,非常适合与肉类美食进行搭配。由此,陕西红酒招商,我们可以看出,其特性与我们常见的西拉(Syrah/Shiraz)葡萄酒较为相似,那么,如果你喜欢西拉葡萄酒的话,你也一定不会拒绝黑珍珠。