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皮埃蒙特是葡萄酒爱好者久仰的地方，南非进口红酒，它在意大利西北部的地位，就如勃艮*在法国的地位一样。远在罗马时代，皮埃蒙特就以盛产名酒**，并以其高质量**世界。如今，智利进口红酒，该产区已拥有16种DOCG（保证法定产区酒）和44种DOC（法定产区酒），遥遥良好于其它产区。皮埃蒙特酿酒用的葡萄几乎都是土生品种，阿根廷进口红酒，而且多用于酿造单一品种酒。这里的葡萄种类很多，重要的红葡萄品种包括内比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto），主要的白葡萄品种为莫斯卡托（Moscato）。其中，内比奥罗是地位较高的葡萄品种，它和桑娇维塞（Sangiovese）是意大利的两大支柱葡萄品种，在**葡萄酒界都是赫赫**的。莫斯卡托是皮埃蒙特较具代表性的白葡萄品种，可以用于酿制阿斯提起泡酒（Asti Spumante）。

在波尔多产区，除了原产地命名管理局所*的法定产区标准，江苏红酒，不同法定产区里还存在着一些关于酒庄的评级制度，包括：1855年波尔多酒庄评级（1855 Bordeaux Classification）、1953年格拉夫评级（1953 Classification of Graves）、1955年圣埃美隆评级（1955 Classification of St.Emillion）和中级庄评级（Cru Bourgeois）。产区名庄数不胜数，61个名庄如同61颗**在波尔多这块土地上闪闪发光，散发着无限魅力。波尔多的AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%，其中87%为红葡萄酒，11%为干白葡萄酒，2%为甜白葡萄酒。从这些数字或许可以窥得波尔多葡萄酒的魅力与特色。