智利干红代理公司|乐勤红酒|宝山区干红

　　夏布利产区以大陆性气候为主，纬度较高，气候较寒冷。寒冷的气候让夏布利出产的葡萄酒保留了细腻的口感、匀称的风姿与令人振奋的迷人酸味，而且高酸度还让夏布利跻身勃艮*较耐久存的白葡萄酒之一。但是，当地要产出品质好的葡萄，常常会遇到很大的挑战。夏布利夏季炎热，但是春季霜冻可能冻死葡萄藤，秋季降雨可能阻碍葡萄的成熟。这些严重威胁着当地葡萄的丰收，给酒农造成巨大的损失，智利干红代理公司，为了应对春季霜冻，酒农们会在葡萄园燃烧煤气炉，以增加葡萄园的温度。

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     与阿尔萨斯不同，苏玳目前暂未看到酿造干型酒趋势带来的益处。苏玳产区特殊的气候条件——早上阴冷，水汽充足，下午干燥炎热，使得贵腐菌在葡萄园蔓延，进一步提升了葡萄内含有的糖分，因此，酿酒师们专注于使用赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）以及密斯卡岱（Muscadelle）这三大品种来酿造**遐迩的甜白葡萄酒。苏玳产区酿酒的目标便是酿造尽可能甜而复杂的葡萄酒。

　　然而，这一目标显然与当前的流行趋势相悖。早期的2014年份苏玳甜白葡萄酒销量与之前年份相比也有了明显的下降，更有数据显示，法国干红代理公司，过去的30年里，宝山区干红，苏玳产区的价值呈现持续的下降趋势。滴金酒庄（Chateau d’Yquem）现在生产的葡萄酒与20世纪60年代的品质并无差异，德国干红代理公司，但干白葡萄酒的主流驱使越来越少的收藏者青睐甜白葡萄酒。

　　即使产区的市场价值在下降，苏玳产区大部分酿酒师仍然将贵腐菌以及葡萄中的甜较为身份的象征，没有了这些特征，苏玳产区将会失去其本身较广为人知的关键。

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