虽然长相思不是源自卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区,但是该产区的桑塞尔产区(Sancerre)生产的长相思葡萄酒被公认为是较能表达该品种风格的葡萄酒。这里的长相思白葡萄酒并不*,95-125元可以买到一些品质较好的长相思,但是这里好的长相思白葡萄酒通常在160元以上。这里的长相思白葡萄酒大多呈淡黄色,略带绿色,散发着浓郁的柚子等柑橘类水果的风味和一些青苹果的味道。它们还带有一些钢铁的味道,矿物质风味显著,主要是湿石头(就像你闻一块刚从小溪里捡起来的石头一样)和碎岩的味道。这些葡萄酒还会散发迷人的白桃、刚割的草和一些青椒的风味。桑塞尔的长相思白葡萄酒很少会经过橡木桶,即使有,也较多是使用一些非常老的橡木桶,会让葡萄酒更圆润一些。较浓郁的桑塞尔长相思还带有**的猫尿味,这听起来也许有些“毛骨悚然”,但是如果你真正喝过的话,你会对这种味道有更正确的理解的。
许多*认为,源于罗讷河谷(Rhone Valley)南部的西拉葡萄酒的历史较早可追溯至12世纪。如今,进口葡萄酒经销,西拉是北部罗讷河谷较重要的红葡萄品种,不过,锦州进口葡萄酒,它在阿根廷、南非和加州等地也随处可见。较值得一提的是,西拉甚至已经成为澳洲葡萄酒的代名词。我们听说过的较**的罗讷河谷葡萄酒,进口葡萄酒牌子,如埃米塔日(Hermitage)、罗*丘(Cote Rotie)和教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)等,都缺不了西拉葡萄。西拉葡萄酒带有白/黑胡椒、桑葚和黑醋栗的香气,还略带焦油的味道。此外,西拉葡萄酒单宁丰厚、橡木味**。西拉葡萄酒的陈年能力很强,同时又不乏浓郁清爽和果味芳香的特点,优质进口葡萄酒,当然,这与葡萄的产区气候和酿酒师的手法不无关系。许多澳洲酿酒师还乐于将西拉与赤霞珠、歌海娜(Grenache)和慕合怀特(Mourvedre)调配在一起。食用披萨、意粉、鸭或烤红肉时,西拉葡萄酒就是一款非常不错的配餐酒。